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효율적인 공간 활용으로 주변 직장인들의 회식 장소로 유명한 성수의 ‘대성갈비’. 상추, 깻잎을 비롯해 배추, 당귀 등 다양한 쌈채소와 함께 즐길 수 있다. 대표 메뉴는 선홍빛 갈빗살을 달달한 양념에 재운 후, 숯불에 구워 먹는 ‘돼지갈비’.

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그중에서도 부산에서 시작된 씨앗호떡은 단연 인기 만점이다. 광장시장에 간다면 씨앗호떡을 꼭 먹어보자. 가격도 저렴한 데다 은근히 든든해 출출할 때 간식으로 먹기 딱 좋다.

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신선한 김치의 상큼한 맛이 입맛을 돋웁니다. 무말랭이와 같이 버무려 나오는 오징어 젓갈은 설렁탕과 기가 막힌 궁합을 자랑하는 반찬입니다. 민정식당의 설렁탕은 말간 국물에 국수사리와 파가 들어있는 채로 나오는데 사골 국물 맛이 느껴지면서도 간간한 것이 특징입니다. 때문에 밥을 말아먹기에도 최고의 조합을 자랑합니다. 서울숲에 분점을 내기도 했습니다.

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“한국, 중국에 먹힐 위기” 다급해진 정부, 도로에 ‘이것’ 대량으로 푸는 중

매운맛은 취향에 따라 단계를 조절할 수 있으며 함께 제공되는 부추를 살짝 숨죽여 볶은 뒤에 곁들이면 뒷맛을 깔끔하게 해줍니다. 남은 양념과 고기에 김 가루, 밥, 치즈를 넣고 고소하게 볶아낸 '볶음밥'도 별미입니다.

칼국수: 호불호 없는 우리나라 대표 음식, 칼국수. 종류도 그만큼 다양하지만, 남대문시장 칼국수 check here 골목은 평범한 칼국수와는 조금 다르다.

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‘스와니예’는 ‘정성을 들이다, 꾸미다’ 등의 뜻을 지닌 프랑스어와 이준 셰프의 유학 시절 별명에서 따온 이름이다. 이 레스토랑은 매번 새로운 주제에 맞춰 메뉴를 재구성하는 것이 특징이다. 바다, more info 서울의 겨울 등 특정 주제에 어울리는 이야기를 구성한 뒤 이를 메뉴에 반영하는데, 이를 맛집 에피소드라고 부른다. 예를 들어, 아로마를 주제로 read more 한 코스는 시나몬 스틱, 레몬그라스가 들어간 새우, 허브 누디파스타, 라벤더를 곁들인 블루베리 등으로 구성돼있다. 주제와 어울리는 식재료인 허브와 아로마를 사용한 read more 점이 눈에 띈다. 이처럼 ‘스와니예’만의 감성이 가득 담긴 에피소드별 이야기는 공식 웹사이트에서도 확인할 수 있으니 방문 전 미리 확인해 보면 더욱 즐거운 식사를 할 수도 있다.

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